Diététique, psychologie N. f. * in : du préfixe latin in-, privé de, indique aussi le contraire, la négation ; selon les mots, ce préfixe peut aussi signifier « aller vers » ; * appétence : du latin appetitus, désir, de appetere {appétit, appétence, appét(o)-}, convoiter, avoir envie. Comme le mot appétit, les mots appétence, appétition, appétibilité et le verbe appéter ne sont souvent mis en relation qu'avec l'alimentation : l'appétit et l'appétence sont des désirs de s'alimenter, de manger, alors qu'ils ont un sens plus général. On peut avoir de l'appétit ou de l'appétence pour bien d'autres choses que des aliments, sachant que ces termes signifient aussi "avoir envie de". Je cite un dictionnaire : "Satisfaire ses appétits naturels. L'appétit de possession des exploiteurs n'aura jamais de limites. Une femme appétissante dont la fraîcheur et les formes provoquent une attirance sexuelle." Il en va de même de l'inappétence qui signifie le manque d'appétit (syn. anorexie), voire un dégoût pour les aliments, mais aussi un affaiblissement du (des) désir(s) : sexuel, désir de possession...