Hématologie, médecine biologique, angiologie, anatomie N. m. * sang : du latin sanguis, sanguinis, sanguinare {sanguin(o)-, -sanguin, -sanguinolent}, liquide rouge qui circule dans les veines et les artères ; * artériel : du latin arteria et du grec artêria {artéri(o)-, -artériel}, relatif à une artère, vaisseau qui porte le sang du cœur vers les différents organes. Le sang artériel ou sang rouge transporte le sang oxygéné par les poumons → veines pulmonaires → oreillette gauche → ventricule gauche → artère aorte → tous les organes de l'organisme. Le sang veineux ou sang bleu (il n'est pas réellement bleu, mais moins rouge et plus foncé que le sang artériel) transporte le sang appauvri en dioxygène et enrichi en dioxyde de carbone, venant de tous les organes → veines caves → oreillette droite → ventricule droit → artère pulmonaire → poumons, où il va être réoxygéné - voir ci-dessous hématose. Le sang circulant représente la totalité du sang qui se déplace dans nos vaisseaux sanguins, artères, veines et capillaires. Au niveau des capillaires pulmonaires et de tous les autres capillaires du corps, les échanges gazeux (hématose) se font en fonction des pressions partielles des gaz.