Splanchnologie, pharmacologie - N. f. * omento : du latin omentum [oment(o)-, omental], relatif à l’épiploon, repli membraneux du péritoine qui tapisse les parois de l'abdomen et les viscères abdominaux ; * ite : du grec -itis [-ite], suffixe désignant, en médecine, une maladie inflammatoire. Une omentite (syn. épiploïte) est une inflammation aiguë ou chronique de l'épiploon et en particulier du grand épiploon. C'est une pathologie rare qui est dans la plupart des cas associée à l'inflammation d'un organe abdominal - ex. l'appendicite. L'épiploon étant un repli du péritoine, cette inflammation peut se transformer rapidement en péritonite, pathologie grave qui relève des urgences médicales. La péritonite est l'inflammation du péritoine et elle peut revêtir de très nombreuses formes en fonction de l'agent responsable et/ou de son étendue : localisée ou généralisée à toute la cavité péritonéale. C'est presque toujours une pathologie sévère qui requiert des soins intensifs, voire une intervention chirurgicale.